Una maqueta muy sencilla de plato típico realizada con materiales reciclados.
A continuación veras el video tutorial sobre este plato que no es otro que el ceviche de pato, ya muy popular en varias regiones del peru.
Maqueta de plato hecho en base al Cuy, roedor andino con el que no solamente se preparan platos tipicos sino que han estado presente en ritos y otras tradiciones de la historia peruana.
Actualmente el plato de bandera de la cocina peruana, el Ceviche peruano, de pescado fresco marinado en limón, acompañado de cebolla, yuca, camote, choclo y sin olvidar el aji, en este modelo a tamaño real que imito perfectamente al plato original.